1 duza marchewka
2 srednie ziemniaki
0,5 cebuli
1 zabek czosnku
1 kostka rosolowa
0,5 lyzeczki oregano
2-3 lyzki smietany
pieprz,sól
natka do dekoracji
Marchewke , ziemniaki obrac, cukinie dokladnie umyc. Wszystkie warzywa zetrzec na tarce na grubych oczkach.Cebule pokroic w drobna kostke, czosnek przetrzec przez praske.
Kostke rosolowa zalac dwoma lotrami wody dodac warzywa (oprócz cukini), gotowac przez 10 min.
Nastepnie wrzucic cukinie gotowac rzez 5 min, dodac smietane, przyprawic, posypac natka.
Gdyby zupa byla za gesta mozna dolac wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz