PLACUSZKI Z WARZYW

1 mloda cukinia(250g)

1 marchewka 

2 czerwone papryki

1 cebula

1 lodyga selera

1 korzen pasternaku lub pietruszki

natka pietruszki(ok 2lyzki)

2 jajka 

3 lyzki maki

0,5 lyzeczki proszku do piecznia

olej do smazenia

sól, pieprz

Warzywa umyc ,z papryk usunac nasiona.

Cebule bardzo drobno pokroic.Reszte warzyw zetrzec na tarce , na grubych oczkach,

(cukinie razem ze skora).

Polaczyc.

 Dodac make , jajka, proszek do pieczeni. Doprawic do smaku.

Wymieszac

Smazyc male placuszki na zloty kolor.