CIASTO BRZOSKWINIOWO- KOKOSOWE

4 duzych jajek (lub 5 malych)
0,5 szkl cukru
1,5 szkl maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
0,5 szkl oleju rzepakowego
1 puszka brzoskwin
1 szklanka wiorek kokosowych

Jajka zmikowac z cukrem dodac olej , make z proszkiem miksowac przez chwile az wszystko sie polaczy.

(ciasto powinno miec konsystencie gestej smietany) . Ciasto przelac do nieduzej blaszki ( moja o wymiarach

24 na 24cm) , posypac rownomiernie ciasto wiorkami kokosowymi , na wiorkach rozlozyc pokrojone w

kostke brzoskwinie. Piec przez 45 minut w 160- 170 st C

PLACUSZKI Z BANANA I PLATKOW OWSIANYCH

 1 dojrzaly banan
ok 0,5 szklanki platkow owsianych(zalezy od wielkosci banana)
1 lyzka oleju

 Banana zgniesc widelcem , dodac platki , wymieszac.
Uformowac nieduze  placuszki , usmazyc na oleju na zloty kolor.
 Podawac z owocami i jogurtem.