PULPETY

0,5 kg wieprzowego miesa mielonego
3 jajka
1 cebula
maly kawalek pora
3-4 srednie pieczarki
2 lyzki bulki tartej
4-5 lyzki smietany
2 lyzki maki
wywar wolowy lub wolawa kostka rosolowa
oregano,
pieprz , sól
olej do podsmazenia.

2 jajk ugotawac na twardo , obrac pokroic w drobna kostke.
Cebule obrac pokroic w kostke , por pokroic w poltalarki, polowe cebuli i pora podsmazyc zalac wywarem doprowadzic do wrzenia .
Do miesa dodac surowe jajko reszte cebuli ,bulke tarta doprawic pieprzem sola i oregano, wyrobic
na koniec dodac pokrojonw gotowane jajko, wymieszac .
Formowac male kuleczki wrzucac do gotujacego sie wywaru.
Pieczarki oczyscic , drobno pokroic dodac do wywary ,
Gotowac 20 min . make roztrzepac w zimnej wodze , wlewac powoli do wywaru ciagle mieszajac
zagotowac . Na koniec dodac smietane .
 Proponuje podawac z kasza gryczana i marchwka z groszkiem.

SALATKA Z GRZANKAMI

gotowy mix salat ok300g

grzanki serowe 100g

3 pomidory(mozna dodac kilka pomidorków koktajlowych)

0,5 ogórka

1 czerwona cebula

100g zóltego sera

1 piers kurczaka

na sos: 3 zabki czosnku

4 lyzki jogurtu naturalnego

2 lyzki majonezu

sól, pieprz, czerwona papryka , oregano,

Mieso oproszys sola, pieprzem, czerwona papryka , owinac w folie , piec 30 min w 170stC

Pomidory , ogórek umyc ,cebule obrac  , pokroic w pól talarki .

Ser pokroic w drobna kostke.

Mieso ostudzic pokroic w  drobne kawalki,

SOS; czesnek przecisnac przez praske lub rrobno pokroic ,

dodac majonez jogurt , przyprawic sola , pieprzem , oregano.

Wymieszac; salate ,mieso , ser , warzywa, grzanki polac sosem .

SMACZNEGO!

ZUPA KALAFIOROWA

0,5 KALAFIORA

1 SLODKI ZIEMNIAK

2 ZIEMNIAKI

1 MALA CEBULA

1 ZABEK CZOSNKU

0,5 RZEPY

0,5SZKL SMIETANY

SZCZYPTA SUSZONEJ KOLENDRY

SÓL , PIEPRZ

Ziemniaki, cebule, czosnek i rzepe obrac pokroic w koste gotowac przez 15 min.

Kalafior umyc podzielic na czastki dodac do zupy gotowac przez 10min zmiksowac ,

Przyprawic, sola, pieprzemI i kolendra

dodac smietane.

( gdyby zupa byla za gesta dodac wrzatku)

PIECZEN Z PIECZARKAMI

0,5 kg wieprzowego miesa mielonego
0.5 kg pieczarek
0,5 cebuli
1 lyzka przecieru pomidorowego
1 jajko
2 lyzki tartej bulki
2 lyzki masla
pieprz, sól,
 wegeta lub kucharek ok0,5 lyzeczki
majeranek


Pieczarki oczyscic, pokroic w poltaraki, podsmazyc na masle.
Cebule pokroic w drobna kostke.
Wszystkie skladniki polaczyc , dobrze wyrobic , doprawic,
przelozyc do foremki ,piec 45min w 200st
Polecam z pieczonymi slodkimi ziemniakami 

2 slodkie ziemniaki obrac, przekroic na pol piec w 200st ok35 mnin.